韓国・清州市の食ブランドに新展開！地元食材を活かした「限定デザート」6店が選定された理由

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【チェチョン】チェチョン市は、地域を代表する食ブランド「薬菜楽」をデザート分野に拡大し、グルメ観光コンテンツの強化に乗り出した。

市は昨年からカフェ、ベーカリー、伝統茶房などのデザート専門店を審査し、チェチョン市の薬草や地元食材を活用した個性あるデザートを提供する店舗を選んだ。

「薬菜楽デザート」に最終選定された店舗は、△ソルソル △4月の小麦畑 △ソクリ △アントベーカリー △カフェ1929 △マッナム製菓の6店だ。

各店は旬の食材と地元食材を生かし、それぞれ異なる個性を打ち出した健康的なデザートを提供する予定だ。

選定店には公式認証の看板が交付され、観光客や市民の信頼を高め、地域のグルメ観光の新たな魅力として定着することが期待される。

市関係者は「選ばれた店舗がチェチョン市を代表するグルメスポットに成長するよう、継続的な広報と支援を続ける」と語った。