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（더쎈뉴스 / The CEN News チュ・ジェヨン記者）韓国の飲酒文化の地図が急速に塗り替えられている。かつての集団的な暴飲文化に代わり、個人の嗜好や健康、自己研鑽がその空白を埋めつつある。酒類業界は990ウォン（約99円）の超低価格ソジュや抹茶風味ソジュなどの変わり種を次々と投入して対抗しているが、「酒を飲む楽しみ」より「自分を磨く楽しみ」を選ぶ2030世代の流れを変えるには力不足だという分析が出ている。
国税統計ポータルによれば、韓国国内の酒類出荷量は2015年の約401万㎘から2024年に315万㎘へ減少した。10年で酒の消費量は約21％減少した計算になる。世界的にも酒類消費は前年に比べ1％減少するなど、「飲酒を減らす」流れは止めがたい潮流となっている。
この変化の中心にいるのは、ソバーライフ（Sober Life、節酒・禁酒志向）を掲げる若年層だ。京畿道内のある大学生は「サークルでもホープ店に行く代わりに名店を巡ったり、二次会はカフェに行くのが当たり前になった」と語る。実際、全国の簡易酒場やホープ店の店舗数は前年に比べ約10％近く減少する一方、ノンアルコールビール市場は2021年の415億ウォン（約41億5000万円）から2027年に946億ウォン（約94億6000万円）へと2倍以上の成長が見込まれている。
専門家は、飲酒文化の衰退は単なる嗜好の変化を超え、自己研鑽中心の「갓생（勤勉で模範的な生活）」文化と結びついていると分析する。徹夜で酒を飲んで翌日二日酔いに苦しむより、早朝のランニングクルーで汗を流したり、退社後の読書会で知的欲求を満たすことをより価値ある経験とみなすようになったためだ。
仁荷大学消費者学科名誉教授のイ・ウンヒは「2030世代は飲酒を対人関係維持のための犠牲ではなく、自分のライフスタイルを表現する手段と見なしている」と指摘し、「集団中心の文化が個人の達成や経験中心へと移行する中で、健康や自己研鑽に投資する傾向が明確になった」と診断する。
こうした危機感のもと、酒類業界は独自のコンセプトで勝負をかけている。선양（ソニャン）소주は物価安定を打ち出した「990ウォン（約99円）ソジュ」で話題を集めたのに続き、若年層で流行する「抹茶コア」トレンドを反映した「ソニャン抹茶」を単独発売した。アルコール度数14.9度の低アルコールにゼロシュガーを採用し、香り高い抹茶風味を加えることで「軽く楽しめる酒」を求める宅飲み・ひとり飲み層を取り込む狙いだ。
ワイン業界も「ワインは赤」という公式を崩し、軽めの白ワインや缶ワイン、ノンアルコールワインの比重を高めている。焼肉店などでもワインを合わせるなど、消費者との接点を飲食店や日常へ広げ、ワインに対する心理的ハードルを下げる取り組みを進めている。
結局、未来の酒類市場はどれだけ大量に売るかではなく、酒をめぐる「空間と経験」をいかに設計するかの競争になるだろう。酒が酔うための道具ではなく、自己研鑽と日常のあいだに挟まれた短い休息であり、嗜好の延長として再定義されつつあるからだ。
写真＝연합뉴스
（더쎈뉴스 / The CEN News） チュ・ジェヨン記者 luckychoo0617@naver.com
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