春の味覚、ストロベリーの誘惑がやってきた！

[アジアタイムズ=イハヨン記者] 20日、流通業界によると、ロッテホテル＆リゾートのロッテホテルワールドがサンリオコリアと「ハローキティ」コラボプロモーションを発表し、パルナスホテルが運営するインターコンチネンタルパルナスは今日から「フレンチパパ」タミ・リーシェフとのコラボレーションを開始する。ソウルドラゴンシティは33階スカイキングダムで楽しむ「ザ・テンプテーション・オブ・ストロベリー」プロモーションを実施する。

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ロッテホテルワールドがサンリオの人気キャラクター「ハローキティ（HELLO KITTY）」とコラボし、プレミアムいちごデザートを心ゆくまで楽しめる「いちごベーカリー」コンセプトプロモーションを20日に発表した。ロッテホテルワールドは最近人気キャラクターとのコラボで差別化されたホテルステイ体験を提案してきた。昨年はサンリオの「マイメロディ（MY MELODY）」と共に開催したいちごデザートビュッフェがキッズ層の高い支持を得て、満席に近い予約率を記録した。

今回のプロモーションもデザートから客室商品までホテルの至る所でハローキティ特有の感性を体験できるように準備した。ホテル1階「ザ・ラウンジ＆バー」では3月1日から4月30日までハローキティと共にするいちごデザートプロモーション「ハローキティストロベリーワールド（HELLO KITTY Strawberry World）」を開催する。

いちごデザートビュッフェはプレミアムいちごケーキ、ロールケーキ、ブラウニー、マカロン、タルトなど20種類の多彩ないちごデザートメニューで構成され、春シーズンテーマの限定版ハローキティスペシャルキーホルダーを進呈する。いちごビュッフェは毎週金曜日と週末、祝日に運営される。金曜日は1部（18時30分）、土曜日と祝日は3部（11時、14時、17時）、日曜日は2部（11時、14時）に分けて行われ、価格は大人12万ウォン（約1万2,757円）、子供7万5000ウォン（約7,973円）だ。

常時販売するアフタヌーンティーセットは、ラズベリーショコラムースケーキ、いちごケーキ、ハローキティマカロンをはじめ、リンゴタルト、いちごチーズサンドイッチ、ロブスターサンドイッチなどで構成されたトレーとお茶またはコーヒー2杯が提供される。価格は2人基準で11万ウォン（約1万1,694円）台だ。

客室から桜の展望と共にプライベートに春を楽しみたい顧客のための「ルームサービスハローキティ」パッケージも用意した。パッケージは客室1泊と共にハローキティデザート、チョコレート、クッキーなどで構成されたルームサービスハローキティアフタヌーンティーセットと限定版ハローキティスペシャルキーホルダーと客室キーなどが含まれる。

客室パッケージは2月23日から25日までの3日間、ロッテホテルワールドのシグネチャー割引イベント「ワールドクリックデー（World Click Day）」専用サービスを含んで特別販売され、3月1日から4月30日までは一般パッケージ構成で常時予約及び宿泊が可能だ。

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パルナスホテルはグランドインターコンチネンタルソウルパルナスのコンテンポラリーダイニング＆ベーカリー「メルカート521」で「白黒料理人：料理階級戦争シーズン2（以下白黒料理人2）」の「フレンチパパ」タミ・リー（Tommie Lee、イ・ドンジュン）シェフとのスペシャルコラボレーションを今日から28日まで行うと20日明らかにした。

今回のコラボレーション期間中、20日昼食と26日夕食にタミ・リーシェフが「メルカート521」を直接訪れ、顧客と挨拶を交わし、オープンキッチンで料理を披露する予定だ。顧客はシェフが直接参加する料理を間近で体験し、オープンキッチンの臨場感を現場で感じることができる。

プロモーションの中心にはNetflix「白黒料理人2」で話題を集めた「マルセイユブイヤベース」がある。お客様に心のこもった温かい一皿を届けたいというタミ・リーシェフの哲学を込めたこのメニューは、放送後に発売問い合わせが続いていた代表メニューだ。来る3月、タミ・リーシェフが運営中のレストラン「ビストロ・ド・ヨンティビル」の正式発売を前に「メルカート521」で先行して披露される。この他にも深く濃厚な風味が印象的なシェフのシグネチャーメニュー「オニオンスープ」も一緒に楽しむことができる。

昼食と夕食の時間すべて「マルセイユブイヤベース」と「オニオンスープ」を単品メニューとして運営し、訪問目的や雰囲気に応じてより自由にタミ・リーシェフの料理を楽しむことができるようにした。夕食時間には単品メニューだけでなく、タミ・リーシェフと「メルカート521」のシェフたちが共に構成したディナーセットメニューも運営し、コラボの完成度を高める。「メルカート521」のシグネチャーブラータサラダとオニオンスープ、和牛サーロインステーキに続く正統フレンチの流れを生かした構成とマルセイユブイヤベースを中心にパスタと薪窯ピザを添えたよりカジュアルな構成のディナーセットメニューを用意した。

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ソウル龍山区でアコーホテルグループ4つのホテルを運営するソウルドラゴンシティが春シーズンを代表するいちごをテーマに2月20日から3月31日までソウルドラゴンシティ33階スカイキングダムで楽しめる「ザ・テンプテーション・オブ・ストロベリー（The Temptation of Strawberry）」プロモーションを発表した。

ソウルドラゴンシティは季節ごとに最も魅力的な食材を一つのテーマで照らすシーズンシリーズ「ザ・テンプテーション（The Temptation）」を展開している。昨冬には旬のカキを主材料にホタテや貝類など海産物を活用したメニューを披露し、深い海の風味を表現して大きな支持を得た。続いて来る2026年春には甘く華やかなビジュアルを誇るいちごをメインテーマに、味覚はもちろん視覚と嗅覚まで満足させる春シーズン限定プロモーションを用意した。

「ザ・テンプテーション・オブ・ストロベリー」はいちご本来の味を完全に感じられるように構成した。豊富な3段いちごタワーの最上部には生いちごと練乳を配置し、その下にはいちごミルフィーユ、いちごティグレ、チョコレートボール、いちごサンドイッチなどを盛り込み多彩な味を完成させた。さらにいちごリコッタサラダと深い風味のブルゴーニュを加え、メニューのバランスを整え、スパークリングワイン1本をペアリングできるように構成した。デザートを超え、食事と酒類を含む豊かな組み合わせで、一つの席でコース形式で楽しむことができる点が強みだ。

今回のプロモーションはスカイキングダム33階に位置する「ネイチャー8スパイパーティールーム」で行われる。時間は夕方の時間帯に合わせて月～木曜日午後6時から深夜1時まで、金・土曜日は午後6時から深夜2時まで運営される。価格は1人8万ウォン（約8,505円）台だ。

一方、2月25日から3月30日までには、該当プロモーション商品が含まれた客室パッケージも発表される。単純な単一F&Bイベントを超え、外食と宿泊を共に楽しめるように構成し、ホテル全体で春シーズンを満喫できるように準備した。