北村のグルメスポット BEST5
- 濃厚で香ばしいスープ、北村『ファンセンガカルグクス』
- キムチで作る魅惑の料理、安国『オン6.5』
- 馴染みがあるが特別な、安国駅『安岩』
- 韓国料理好きでキムチを愛するならキムチチムのグルメスポット『北村ドダム』
- 具が詰まった餃子とすっきりしたスープの餃子鍋、安国『カン通餃子』
ソウルの古い韓屋が静かに連なる北村は、ゆっくり歩けば歩くほど魅力が増す街だ。瓦屋根の間を貫く路地や塀の向こうに広がる穏やかな風景は、都会の中にありながら特別な余裕を感じさせる。伝統的な佇まいのなかに、洗練された感覚の店や丁寧に作られた料理が自然に溶け込み、また別の美食の楽しみを生む。韓屋の趣を感じながら味わう一膳は、旅の記憶のように強く残ることがある。今日は北村の魅力を堪能できるグルメスポットを5軒選んだ。
濃厚で香ばしいスープ、北村『ファンセンガカルグクス』
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” />北村にあるファンセンガカルグクスの扉を開けると、香ばしい肉のスープの香りが鼻をつく。看板メニューのサゴル（牛骨）カルグクスは、韓牛の骨、肩バラ（ブリスケット）、すね肉をじっくり煮出した白濁したスープが特徴だ。麺はかなり太く弾力があるが、柔らかく喉越しがいい。60度で軽く炒めた玉ねぎが、小麦粉料理の重さをすっきりさせてくれるという。ファンセンガカルグクスはソゲョクドン本店のほか全国に11店舗を展開し、カカオやクリー（컬리）で簡便食も販売しているので、近くで味わえる機会もある。
食神で『ファンセンガカルグクス』もっと見る
- ✔場所
ソウル特別市鍾路区北村路5キル78
- ✔営業時間
11:00-21:30
- ✔メニュー
サゴルカルグクス 12000ウォン（約1,279円）、コングクス 15000ウォン（約1,598円）、マッシュルーム鍋 20000ウォン（約2,131円）
キムチで作る魅惑の料理、安国『オン6.5』
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” />安国駅近くにある『オン6.5』は、予約なしでは訪れにくい店とされる。トンチミやカッキムチなどを使った個性的なキムチ料理を味わえ、多彩なワインや韓国酒と合わせられるのが魅力だ。全ての料理はキムチとバジルや香菜（コリアンダー）、アスパラガスなどのエキゾチックな食材を組み合わせて新たに仕立てているのが特徴。看板の「キムチフライ」は、揚げたキムチの上にトンチミのサワークリームが載り、新鮮な味わいを生む。
食神で『オン6.5』もっと見る
- ✔場所
ソウル特別市鍾路区北村路1キル28 地上1階 オン6.5
- ✔営業時間
平日 17:30 – 23:00、週末 15:00 – 23:00
- ✔メニュー
アワビのジャンキムチ巻き 18000ウォン（約1,918円）、キムチフライ 21000ウォン（約2,238円）、ホバク（南瓜）麺 19000ウォン（約2,024円）
馴染みがあるが特別な、安国駅『安岩』
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” />安国駅近くの『安岩』は、豚クッパ（돼지국밥）一品で行列を作る実力店だ。青唐辛子とケールで仕立てた油がすっきりした出汁と混ざり合い、独特のビジュアルだけでなく豊かな香りが立つ。好みに応じて香菜を添えることもできる。つまみとして供される一杯の酒には、イ・サンジェ名人が米で醸した韓国伝統酒「ハンサン・ソゴクジュ」を提供している。熱々のクッパに名人の酒を合わせれば完璧な一食になる。
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- ✔場所
ソウル特別市鍾路区北村路5キル10
- ✔営業時間
水～日 11:30-21:00（ブレイクタイム 16:00-17:00 / ラストオーダー 20:35） / 毎週月、火 定休
- ✔価格
安岩のクッパ 12000ウォン（約1,279円）、豚肉半皿 10000ウォン（約1,066円）、杯酒 4000ウォン（約426円）
韓国料理好きでキムチを愛するならキムチチムの美味しい店『北村ドダム』
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” />リーズナブルな価格で美味しいキムチチムが評判の『北村ドダム』。冷凍肉を使わず、その日仕入れた国産の生肉を使うのがこだわりだ。看板のキムチチムは、よく煮込まれたキムチとほろほろに煮た豚肉がご飯とともに提供される。副菜が3種つくが、キムチチムだけでご飯一杯を十分に食べ切れる満足感がある。柔らかく煮込まれたキムチと繊維に沿ってほぐれる肉は、ご飯が進む味だ。別の名物はネギのチヂミ。大きなネギで焼かれたチヂミは、ネギの香ばしさとパリッとした食感でマッコリが進む。
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✔場所
ソウル特別市鍾路区北村路1キル9
✔営業時間
毎日 11:00-21:30、ブレイクタイム 15:00-17:00
✔価格
キムチチム（2人前） 24000ウォン（約2,557円）、牛肉のスープ 11000ウォン（約1,172円）、ポッサム（小） 30000ウォン（約3,197円）
具が詰まった餃子とすっきりしたスープの餃子鍋、安国『カン通餃子』
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” />具がたっぷり詰まった餃子が味わえる安国の『カン通餃子』。1988年の創業から35年近く店を守る餃子専門店だ。手打ちの生麺と手作りの水餃子、12時間かけて煮出した牛骨スープが基本となり、深い味わいを誇る。付け合わせはカルグクス、餃子に合うキムチ、玉ねぎの漬物、ニラの和え物、青唐辛子入りの醤油といった構成で、さっぱりした餃子とよく合う。待ち時間が長く混み合う店なので、テーブル予約や現地での待ちを済ませてから北村を散策するのも良い。
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- ✔場所
ソウル特別市鍾路区北村路2キル5-6 1階
- ✔営業時間
毎日 11:30 – 21:00 土 11:30 – 20:00 日 休業
- ✔価格
カル餃子 11000ウォン（約1,172円）、水餃子スープ 13000ウォン（約1,385円）、チョラン餃子スープ 12000ウォン（約1,279円）
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