” />シサウィーク=キム・ジヨン記者 ◇ イディヤコーヒー、トッポッキとチャーハンをデリバリー・テイクアウト対応で提供
イディヤコーヒーがデリバリー・持ち帰り注文向けの簡便食メニューを新たに投入した。メニューはチャーハンと低糖トッポッキの2カテゴリー。チャーハンはクリームフォンデュ・キムチチャーハンと玄米の牛プルコギチャーハンの2種、低糖トッポッキはオリジナル、チャジャン、マーラロゼの計3種で構成される。
カフェでデザートやベーカリーではなく、食事メニューを扱う理由は何か。
かつて店舗中心で運営されていたカフェと異なり、デリバリー需要が増加しているためだと、イディヤコーヒーは説明している。このトレンドをメニュー構成に反映したという。
こうした動きはカフェ業界の激しい競争に対応する戦略とも見られる。以前にコンポーズコーヒーがトッポッキを、メガコーヒーがタッカンジョンをメニューに加えた例がある。イディヤコーヒーが簡便食で新たな競争力を獲得できるか注目される。
◇ CJフレッシュウェイ、簡便食ブランド「キュレーツ」を初披露
” />CJフレッシュウェイがテイクアウト向け簡便食ブランド「キュレーツ(CUREATS)」を立ち上げた。キュレート(Curate=選別する)とイーツ(Eats=食)を組み合わせた名称で、好みや状況に合わせて「厳選した一食」を提供するというのが同社の説明だ。
キュレーツの各コーナーは「健康」「季節性」「ペアリング」「デイリールーティン」をキーワードに一食を提案する。サンドイッチやサラダなどの簡便食は毎日製造され、より新鮮に提供する方針だ。
忙しい日常で手軽に食事を済ませたい現代人を狙った「キュレーツ」が、消費者の嗜好を捉えられるか期待される。
◇ ダイソー、パーソナライズ推薦でビューティー&ヘルス分野の競争力強化を図る
” />ダイソーのオンラインモール「ダイソーモール」が「ビューティー&ヘルス」専門モールを新たに立ち上げた。
この専門モールは関連商品を一か所に集めるだけでなく、クリック履歴やカート、購入履歴を基に関連商品を推薦する機能を備える。肌の悩みや成分(ヒアルロン酸、パンテノール等)を基準にビューティー商品を探せ、効能や成分を基準にヘルスケア商品も検索できる。
ビューティー・ヘルスケア商品の流通チャネルとして注目されるダイソーが、専門モールを通じてさらに競争力を高められるかに関心が集まる。













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