韓国スタートアップ、シンガポール進出の新たな道を切り開く！

韓国国内のバイオ・フードテックのオープンイノベーションプラットフォームを運営するエスアンドエスラボ（ブランド名：アイリスラボ）が、シンガポールのフードアクセラレーター Innovate360 と業務協約（MOU）を締結し、韓国スタートアップの実証、事業化、東南アジア市場進出をつなぐグローバルプラットフォームの構築に乗り出す。

エスアンドエスラボは単なるシェアオフィスやラボではなく、バイオ・食品・ヘルスケア分野のスタートアップと産業界、投資家を結ぶ民間主導の実証型オープンイノベーションプラットフォームだ。現在はソウルのソンスとグロを中心にシェアラボと入居型の研究・開発スペースを運営しており、バイオテック企業や食品・素材企業、初期から成長段階の企業まで多様な入居者が研究開発、パイロットテスト、事業化準備を同時に進められる環境を提供している。とくにエスアンドエスラボはソンス300坪、グロ550坪、合計850坪規模のラボを運営する、民間による直営型シェアラボプラットフォームとして評価されている。

エスアンドエスラボは国内外の大手および中堅企業との協業を基盤に、オープンイノベーションプログラムの企画・運営を行い、スタートアップの技術検証、共同開発、事業化連携を支援する仕組みを築いてきた。これにより単なる入居スペースを超え、投資・実証・事業化が結びつく実行型プラットフォームとして定着している。

今回の Innovate360 との協力は、エスアンドエスラボの国内基盤をグローバルに拡張する戦略の一環である。

Innovate360 は公式に自らを「インフラ施設とベンチャーファンドを保有するシンガポール初のフードアクセラレーター（Food accelerator with facilities and venture fund）」と紹介している。同社は4拠点にまたがり20万平方フィート以上の大規模な食品製造スペースや共有R&Dラボなどのインフラ、シンガポール食品医薬庁（SFA）ライセンスキッチン、コワーキングオフィス、物流・倉庫機能を備え、スタートアップの製品開発と市場参入を支援している。アクセラレーションプログラム、メンタリング、投資連携、流通およびGo-to-Marketネットワークも提供している。さらに Startup SG Founder の Accredited Mentor Partner（AMP）として初期スタートアップ支援も担っている。2018年以降、300以上の農食品技術および関連スタートアップと協業しており、海外スタートアップがシンガポールおよび 地域 に進出する際の支援を行う『Entrepassパートナー』としての役割も果たしている。

ルイス・タン（Innovate360 Korea代表）は「今回のMOUにより、グローバル市場進出の準備が整った韓国スタートアップや技術の成熟に伴い、影響力が大きく高い収益性を備えた農食品テックおよびバイオ分野の次世代企業を支援する絶好の機会が開かれた」と述べた。

両社の協力で構築されるプラットフォームは、次のような構造を目指す。

韓国側ではエスアンドエスラボを中心にスタートアップの発掘、技術検証、パイロットテスト、産業界との協業など、実証と事業化の段階を担い、シンガポール側では Innovate360 を拠点として現地市場テスト、パートナー連携、流通および事業拡大を支援することで、グローバル進出の段階を担う体制とする。

これにより、韓国で開発されたフードテックおよびバイオ基盤の技術と製品が、初期段階からグローバル市場を意識して成長できる環境を整えることを目指す。

特に今回の協約は特定の 地域 や単一プロジェクトに限定された協力ではなく、今後、韓国内の自治体、産業団地、研究機関、公的実証センター等と連携可能な拡張型プラットフォームモデルの出発点である点に大きな意義がある。

エスアンドエスラボは今後、韓国国内の多様な 地域 のフードテックおよびバイオ産業拠点と協力し、地域 を基盤とした実証とグローバル進出を結ぶ構造を段階的に拡大していく計画だ。

エスアンドエスラボのチョン・イルドゥ代表は「韓国はバイオ素材、機能性食品、製造技術などで高い競争力を持つが、それを直接グローバル市場につなげる実行型プラットフォームはまだ不足している。エスアンドエスラボが築いてきた実証基盤のオープンイノベーション構造にシンガポールのアクセラレーションハブを組み合わせることで、スタートアップの成長経路を国内からグローバルまで広げる基盤を作る」と述べた。

続けて「今回の協約を契機に、スタートアップだけでなく自治体、公共機関、産業パートナー、投資家までが参加する多層的な協力構造を築き、韓国のフードテックおよびバイオ産業がグローバル市場で競争力を持てるよう実質的な支援モデルを作っていく」と語った。

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