地域貢献！学生たちが心温まる食事を提供

영산大学調理芸術学部東洋調理専攻の学生と教員は、母の日に合わせて地域の高齢者に温かい食事を振る舞い、分かち合いの意義を伝えた。

영산大学東洋調理専攻は、先週、釜山・水営区老人福祉館で開かれた「第17回 コムソルハナム祭–孝孝孝　母の日　幸せのひととき」に参加し、ジャージャー麺の配布ボランティアを行ったと発表した。

今回のボランティアは、水営区老人福祉館が今年3月に韓国の調理名匠であるソ・ジョンヒ教授に協力を依頼したことを受けて企画された。これを受け、영산대の教員と学生は地域の高齢者のための趣旨に共感し、技能提供という形で参加した。

当日、ソ・ジョンヒ教授と学生たちは午前から現場で直接調理と配膳を担当し、約500人分のジャージャー麺を提供した。会場を訪れた高齢者や地域住民は、学生たちの心のこもった料理に大きな反応を示した。

ボランティアに参加したチョン・オクミさんは「料理が人々に温かい慰めを与え得ることを改めて実感した。高齢者の明るい表情を見て大きなやりがいを感じた」と語った。

もう一人の参加学生イ・ソンエさんは「調理人は単に料理を作るだけでなく、幸せを分かち合う存在でもあると気づいた。教授とともに意義あるボランティアに参加できて良かった」と述べた。

韓国の調理名匠ソ・ジョンヒ教授は「学生たちが地域社会で直接ボランティアを経験することは、実務能力だけでなく人間的成長にも重要な教育だ。今後も地域とともに多様な分かち合い活動を続けていく」と述べた。

釜山=ソン・ヒスク記者 bitmul1@viva100.com