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【スポーツソウル | ウィスジョン記者】 本格的な猛暑が始まり、健康と美食を同時に満たすプレミアム滋養ダイニングへの関心が高まっている。こうした流れを受け、新概念ライフスタイルホテル「フレックス・ソウルドラゴンシティ」は、夏に向けた活力回復を助ける最高級の中華滋養コースを新たに発表した。
ソウルドラゴンシティのプレミアム・モダンチャイニーズレストラン「フェイ（FEI）」は、6月1日から8月31日まで、貴重な食材を惜しみなく使った夏季限定の「夏季特選」コースを提供すると27日に発表した。
正統中華の深い味わいを現代的な感覚で再解釈し高い評価を得ている「フェイ」では、今回の夏季特選に国産アワビ、統営産の海産物、北京ダックなど、夏の活力を補う名品食材を前面に押し出した。
コースは、食欲をそそる▲特選アワビ前菜から始まり、風味を引き立てる▲トリュフを効かせた統営産の海の幸、同店の看板人気メニューである▲北京ダック、柔らかな食感の▲魚香風の韓牛ヒレへと続く。特に、中国を代表する滋養料理とされる伝統的調理法の▲佛跳牆（フータオチャン）も含まれ、コースの格が一段と高められている。食事には夏の名物である▲中華冷麺が提供され、▲季節の果物と自家製シャーベットでさっぱりと締めくくる。
今回の夏季特選コースは、味の格調だけでなく洗練された個室プライベートダイニングを備えており、夏の家族の集まりやビジネスミーティング、顔合わせといった格式ある会合を想定する顧客にとって有力な選択肢となる。
コース料金は1人あたり18万ウォン（約1万8000円）で、猛暑を吹き飛ばす人気の一皿である中華冷麺は単品（3万5千ウォン（約3500円））でも別途注文可能だ。
ソウルドラゴンシティの担当者は「今回の夏季特選は、猛暑の季節に失われた活力を取り戻すため、食材の選定から調理法に至るまで時間をかけて完成させた」と述べ、今後も季節の特色を生かした差別化された美食コンテンツを通じて、ソウルドラゴンシティならではの独自のプレミアムダイニング体験を提供していくと語った。 wsj0114@sportsseoul.com
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また、アームウォーマーのディテールのおかげで、まるでゲームの中のダークヒロインを思わせる印象を与え、ジゼルは時折壁に寄りかかりながらカメラを見つめたり、腕を上げて大胆な角度のシルエットを演出した。
このような破格なスタイリングはエスパ特有のガールクラッシュイメージを一層際立たせた。
一方、エスパは11月29日、香港・啓徳スタジアムで開催された『2025 MAMA AWARDS』チャプター2でベストコレオグラフィー、ベストダンスパフォーマンス女性グループ、ベストフィメールグループなど3冠に輝き、グローバルな舞台で存在感を再確認した。
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