なぜ韓国人はこれに酔いしれるのか？至高のマッコリを味わう名店5選

개발기획팀 2026.05.30 アクセス

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マッコリの名店5選

仁王山登山後に楽しめる、『ホレインジュマク』
マッコリに合うピリ辛のキムチチム、狎鴎亭『ムクジョン』
新鮮な海産物と多彩な伝統酒を楽しめる、沙堂（サダン）『ヨジョンマッコリ』
トマトとレモンを加えたフュージョン鶏煮、清渓山『ブアンエソ』
地元の蔵元を抱える人気店、『スローマウル醸造所　ヤンジェ店』

マッコリは酔うための酒というより、一日の肩の荷を下ろす作法に近い。米とヌルクが醸すやわらかな香りと、喉を滑る控えめな甘みは刺激的ではなく、ゆっくりと味わうのに向いている。雨音がやむ日に、香ばしく焼いたチヂミを一切れ添えれば、本領がいっそう際立つ。地域ごとにヌルクの配合や発酵法が異なり、味や食感がそれぞれに違う点もマッコリの面白さだ。素朴な器の中には酒の味だけでなく、親しい会話と時間の温もりも詰まっている。風情と風味を堪能できる名店を五軒紹介する。

仁王山登山後に楽しめる、『ホレインジュマク』

登山の後にさっと立ち寄ってマッコリを楽しみたいならうってつけの店。仁王山の登山道入口にあり、山に向かえば一度は目にする場所だ。香ばしい味わいの韓牛ユッケやユジョン（肉の煎り焼き）、豆腐キムチ、ドングリムク、パジョンなど、マッコリと相性の良い酒肴を手ごろな価格で提供している。店名にちなんだ「アメリカジョン」と呼ばれる豚肉のピザも名物だ。

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▲場所

ソウル特別市鍾路区仁王山路19

▲営業時間

毎日 10:00-22:00

▲価格

韓牛二等塩ユッケ 28,000ウォン、1++韓牛ユジョン 22,000ウォン、豆腐キムチ 18,000ウォン

▲レビュー

(シクシン471740): 登山で足がふらついて遠くへは行けないが、ここは入口にあるので休憩がてら立ち寄るのにちょうどいい。おつまみも豊富で、マッコリは冷たくて美味い。ユッケとユジョンを推す。

マッコリに合うピリ辛のキムチチム、狎鴎亭『ムクジョン』

古い民家を改装し、木のインテリアで温かみのある居心地に仕立てた『ムクジョン』。三階建ての室内とテラス席を備え、ゆったりとした空間が魅力だ。看板メニューの「田舎市場盛り合わせ」は、細長い長方形の皿に八種類のチヂミをきちんと並べて出す一品。キムチチヂミからカボチャ、東泰（ドンテ）のチヂミ、ケンニプ（エゴマの葉）チヂミ、キノコ、イカ、そしてトングランデン（동그랑땡）まで、ボリュームある構成で好みに合わせて選べる楽しさがある。漢方だしでじっくり煮た厚切りの豚バラをまな板にのせる「ムクジョン最高漢方まな板ボッサム」も人気。柔らかなボッサムに甘めのキムチが旨みを引き立てる。

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✔場所

ソウル特別市江南区言州路168キル22

✔営業時間

平日 11:30–24:00　日 11:30–22:00

✔価格

田舎市場盛り合わせ（小）22,000ウォン、豚肉キムチチム 29,000ウォン〜35,000ウォン

新鮮な海産物と多彩な伝統酒を楽しめる、沙堂『ヨジョンマッコリ』

マッコリがつい進む名店、沙堂の『ヨジョンマッコリ』。全国各地の伝統酒と、各産地から直送される新鮮な海産物をそろえ、健康的で鮮度の高い魚介を味わえる。沙堂駅周辺では年配客の人気スポットとして知られ、早めに行かないと待ちが出ることも多い。産地直送を優先するため、日ごとに入荷する魚介に応じた店主おすすめが並び、常時注文できる豆腐やムク、チヂミ類も併せて頼める。どれもマッコリと相性が良く、つい通いたくなる店である。

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場所

ソウル特別市銅雀区銅雀大路3キル10

営業時間

月〜土 15:00-24:00 / 毎週日曜定休

価格

肉ボッサム 38,000ウォン、味貝のシャブシャブ 45,000ウォン、セコガイ（새꼬막）25,000ウォン

トマトとレモンを加えたフュージョン鶏煮、清渓山『ブアンエソ』

丁寧な韓国料理を出し、清渓山を行き来する登山客の足を止める店。幼い頃、父が熟したトマトを入れて作ってくれたスープの味が忘れられず、それを再現したトマトとレモンを加えた鶏煮を提供している。甘さと酸味が同居するタレは、皿の底まで舐めたくなる旨味の立役者だ。リゾット風にしたり、ムクネンジ（묵은지）を追加して変化を楽しむこともできる。ほかにもブアン産の2年熟成ムクネジで煮るキムチ料理や、320度の炭火窯で焼く石カルビも人気。名物の伝統酒やプレミアムマッコリを合わせれば、良い登山の締めくくりになるだろう。

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✔場所

ソウル特別市瑞草区清渓山路223

✔営業時間

平日 11:00–21:10、週末 10:30–20:40

✔価格

ブアン父の鶏煮 52,000ウォン、清渓山キムチチゲ 14,000ウォン、清渓山石カルビ 25,000ウォン

ローカル醸造所がある人気店、『スローマウル醸造所　ヤンジェ店』

店舗で自家醸造したフレッシュなマッコリが飲めるヤンジェの店。人工甘味料は使わず、米とヌルクと水だけで仕込むマッコリは「春」「夏」「秋」「冬」と名付けられ、それぞれ異なる味わいを見せる。果物を合わせた爽やかなカクテル風マッコリも評判だ。甘くてシャキッとした大根キムチや束草（ソクチョ）式の明太和え、全羅道式のコチュジャンユッケ和え、盛り合わせチヂミなど、代表的なおつまみともよく合う。

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