ジャージャー麺なのにタレがない!? 韓国・全州の不思議な「水ジャージャー麺」にイ・マンギが驚愕した理由

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『동네한바퀴』でイ・マンギが全州の水짜장を味わった。

30日に放送されたKBS 1TV『동네한바퀴』では、全州の水짜장을味わうイ・マンギの姿が映し出された。

かつて金剛級の選手だったという若き店主。実業団を引退して父のもとで厨房の仕事を学んだという話を聞き、イ・マンギはこれまで以上に親しみを感じた。

チュンジャンが入っていない水짜장を前に、イ・マンギは「ビジュアルはちゃんぽんだけど、ちゃんぽんと言うにはスープがなく、ジャージャー麺と言うにはチュンジャンがない」と首をかしげた。

初めて水짜장을口にしたイ・マンギは「非常に独特な味で、ピリ辛でもあり甘さもあり、ちゃんぽんのようでありながらそうでもない」と述べ、「ジャージャー麺のようでありながら違う、その一方で味は本当にすごい」と感嘆した。