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流通業界は20日、빙그레が「닥터캡슐 복숭아」を発売したこと、パリバゲットが外国人観光客向けに「Kパバ」を打ち出したこと、ハイトジンロが「世界水の日」に済州島の海辺で清掃活動を行ったこと、청호나이스の社内ボランティア団体が春の野外ボランティアを実施したこと、삼립のピグイン더가든が低糖ソース・ドレッシング12種を発売したこと、コーウェイが浄水器の水味品評会で7年連続の最高評価を獲得したことなどを伝えた。
◆빙그레、「닥터캡슐 복숭아」発売…二重カプセル乳酸菌でラインアップ4種を完成
” />빙그레は「닥터캡슐」の新フレーバーとして「ヨ플レ 닥터캡슐 プロテクト 복숭아」を投入し、製品ラインアップを拡充した。
닥터캡슐は1997年に初登場した製品で、国内で初めて胃酸に強い二重カプセル構造の乳酸菌を採用した点が特徴だ。二重カプセル構造は粉末のビフィズス菌に比べ生存力が1000倍高いとされ、乳酸菌を腸まで届けることを可能にする。
特に、빙그레食品研究所とプロバイオティクス専門企業「락토메이슨」が共同で研究・開発した特許乳酸菌LM1019を採用しており、差別化された競争力を備えている。
また、プロバイオティクスに加えて有益菌の増殖を助けるプレバイオティクスを配合し、免疫機能の維持に必要な亜鉛も含有することで機能性を一段と高めている。
今回の「닥터캡슐 복숭아」発売により、既存の「プレーン」、「リンゴ」、「ベリーミックス」を含め、合計4種の닥터캡슐ブランドのラインアップが整った。
빙그레の関係者は、닥터캡슐は独自の「カプセルサイエンス」技術を基盤に製品競争力を継続的に強化してきたと述べている。
◆パリバゲット、外国人観光客に「Kパバ」を浸透…「韓国の伝統とKトレンドを融合」
” />パリバゲットは19日、ソウル鍾路区の光化門1945店で「Kパバ」コンセプトを反映した特化商品を発表した。Kパバはパリバゲットが昨年10月に公表した、Kベーカリーとしてのアイデンティティを強調するブランドビジョンで、ブランド略称「パバ」の母音「ㅏ」を長く表記し、Kポップのようにグローバルな食文化を牽引する意図を込めている。
光化門1945店では、韓国の伝統を再解釈したKパバコンセプトに沿って、伝統食材や製法を取り入れたベーカリー商品や、伝統の美と色彩を現代的に表現したケーキシリーズを販売している。代表例は、ビビンバの色合いを表現した「Kパバ ビビンケーキ」、韓服の色合いと佇まいを表現した「Kパバ 韓服ケーキ」、済州の青麦にあんことよもぎ餅を合わせた「Kパバ 済州青麦パン」などだ。
Kポップのトレンドと伝統要素を組み合わせたKパバのグッズも展開する。韓国伝統の帽子を模したクリックキーリング「Kパバ 갓クリッカー」、댕기形のシュシュで応援棒を飾る用途にも使える「Kパバ 댕기スクランチ」などがある。
店舗空間もKパバの世界観を反映している。店頭の大型メディアウォールではKパバロゴを用いた映像を流し、カップスリーブやパン袋など店舗の各所に伝統模様とKパバデザインを施している。
パリバゲットは光化門1945店のほか、仁川国際空港内の3店舗でも国内外の顧客に向けてKパバ商品を展開している。
同社の関係者は、KパバをKポップのように世界中の顧客が楽しめる新たなKコンテンツに育てるため、韓国の伝統とトレンドを融合した商品を継続的に発表していく考えを示した。
◆ハイトジンロ、「世界水の日」に済州島の海辺で清掃活動…済州地方海洋警察庁と共にゴミ2トンを回収
” />ハイトジンロは「世界水の日」（3月22日）を機に、済州のダクマル海岸で今年第1四半期の環境清掃活動を実施した。ハイトジンロ済州支店と済州地方海洋警察庁が共同で参加するもので、MOU締結後は今回が3回目の共同活動となる。
19日の活動には、パク・サンチュン済州地方海洋警察庁長らとハイトジンロ済州支店、済州地方海洋警察庁の職員ら約30人が参加し、プラスチックや古い漁網、ビニールなどを約2時間で合計2トン回収した。回収したゴミは海洋環境問題の解決に向けた基礎資料として活用される予定だ。
今年最初の活動地となった済州ダクマル海岸は、ハイトジンロが2023年から四半期ごとに環境清掃活動を続けている地域で、今年も必要性が確認され活動対象地に選ばれた。済州地方海洋警察庁の調査では海洋ごみの発生が多い地域の一つであり、済州国際空港近くの夕景スポットとして観光客の訪問も多い。
チャン・インソプ ハイトジンロ代表は、地域社会と連携して「私たちの海を私たちの手で育て守る」という趣旨で2020年から四半期ごとに海辺の清掃活動を継続していると述べ、今後も地域社会と協力してきれいな海作りに参加し、環境保護に先頭に立つ企業の役割を果たすと述べた。
なお、ハイトジンロ済州支店は海洋環境保護活動への貢献が認められ、2024年に済州地方海洋警察庁長から感謝状を受け取っている。
◆청호나イス「小さな愛実践運動本部」、春の野外ボランティア活動…「持続的な分かち合いを展開」
” />청호나イスの社内ボランティア団体「小さな愛実践運動本部」は19日、聖フランシスコ障害者福祉館と共に春の野外ボランティア活動を行った。
今回の活動は、ソウル九老区にある聖フランシスコ障害者福祉館「햇살터」の利用者とともに京畿道龍仁市のエバーランドを訪問する日帰り行程で実施された。
この日、청호나イスの社員らは福祉館利用者と同行し、動物観覧、散歩、食事など多様なプログラムに参加しながら自然な交流が行われ、笑いや会話に満ちた意義ある時間を過ごした。
参加した利用者は、外に出て動物を見たり一緒に時間を過ごせて本当に楽しかったと語った。
福祉館の関係者は、久しぶりの外部活動で햇살터の利用者がさまざまな経験を得られる意義深い時間になったと述べ、청호나イスの社員との同行が大きな助けになったと評価した。
「小さな愛実践運動本部」は2003年に発足した청호나イスの社内ボランティア団体で、社員の自発参加を基盤に多様な社会貢献活動を継続している。障害者、児童、地域の住民を対象に体験型ボランティアや環境改善活動を継続的に行い、分かち合いの文化拡大に寄与してきたと評価されている。
청호나イスの関係者は、今回の活動は単なるボランティアにとどまらず共に時間を過ごし互いを理解する意義深い場だったと述べ、今年も多様な分かち合い活動を継続し、地域社会とともに社会的価値を実践していくと語った。
◆三立ピグインザガーデン、低糖ソース・ドレッシング12種を発売…「エリスリトールとステビアでクリアな味を実現」
” />삼립のウェルネスブランド「ピグインザガーデン」は、低糖コンセプトのソース・ドレッシングのラインアップを発売した。
近年、自分のレシピで食品を再解釈して楽しむ「モディシューマー（Modisumer＝modify＋consumer）」のトレンドが広がり、さまざまな料理に広く使えるソース製品の需要が急速に高まっている。実際、国内のソース市場規模は2019年の1兆3700億ウォン（約1,465億3,520万円）から2024年には約3兆ウォン（約3,208億8,000万円）に拡大し、外食・食品市場の主要カテゴリーに成長した。
こうした市場の潮流に合わせ、삼립は低糖のソースとドレッシングを投入した。今回の製品ではスクラロース、アセスルファムカリウム、アスパルテームなどの人工甘味料を使用せず、代わりにエリスリトールやステビア抽出物を用いることでソース本来の風味を保ちつつ、すっきりとした味わいを実現したという。
低糖ソースは計6種で、家庭で使いやすい▲低糖トマトケチャップ▲低糖マスタード▲低糖オイスターソースと、料理の風味を引き立てる▲低糖照り焼きソース▲低糖スイートチリソース▲低糖炭火辛ソースで構成される。低糖ドレッシングはサラダに合う▲低糖オリエンタルドレッシング▲低糖バルサミコドレッシング▲低糖ランチドレッシング▲低糖ガーリックペッパードレッシング▲低糖キウイドレッシング▲低糖ごま黒ごまドレッシングの6種だ。
これらのソースとドレッシングは、揚げ物や炒め物などのメイン料理だけでなく、サンドイッチや副菜など幅広い料理に活用できる。どんな食材にも合わせやすいクリアな風味を持ち、料理の味を損なうことなく完成度を高める点が評価されている。
新商品はオンラインモールや大型ディスカウントストアで購入できる。
삼립の関係者は、ソース製品に対する消費者ニーズが細分化する中、成分表示まで確認して製品を選ぶ消費者が増えているとし、クリアな風味で味と健康を両立した今回の新商品がより多彩でおいしい食卓を提供すると期待を示した。
◆コーウェイ、「浄水器水味品評会」で7年連続最高評価を獲得…今年は「アイコン浄水器3」がグランゴールド
” />コーウェイは「2026年 第10回 飲む水・浄水器品評会」で7年連続の最高評価を獲得し、浄水器の水味の優秀性が改めて認められた。
「飲む水・浄水器品評会」は消費者に安全で水味の良い製品を選ぶための情報を提供する目的で韓国国際ソムリエ協会が毎年主催するイベントだ。国家代表のウォーターソムリエがブラインドテイスティングで水味を評価し、得点に応じてグランゴールド、ゴールド、シルバーなどの等級を付与する。
今年はコーウェイの「アイコン浄水器3」が最高等級の「グランゴールド」を獲得した。これによりコーウェイは7年連続で最高等級を記録し、かつ6年連続でゴールド等級以上を達成した企業に贈られるダイヤモンド賞も受賞した。
コーウェイは2019年に業界初の「水味研究所」を設立し、水味に関する体系的な研究を続けている。専門の研究人員を中心に水味に影響する主要因子を分析し、科学的データに基づいて「おいしい水」の基準を確立している。
特に同社は独自の水味基準「GPT（Good Pure Tasty water）指数」を開発し、製品評価に積極的に活用している。水味の官能評価室や専用の統計プログラムを導入し、研究の精密性と専門性を高めている。
コーウェイの関係者は、今回の受賞は長年にわたって蓄積してきたフィルター技術と水味研究力が再評価された結果だとし、今後も顧客が安心して飲める清潔でおいしい水を提供するために水味研究を継続すると述べた。
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