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スターバックスコリアは5月6日からソウルの全店舗で、ソウル特化飲料である「ソウル夕焼けオミジャフィジオ」と「ソウルマッコリ香コールドブリュー」を拡大発売する。また、初夏の暑さを和らげる新メニュー「スイカジュースブレンディッド」もソウル地域の店舗で導入した。
「ソウル特化飲料」は、ソウルを訪れる内外の観光客に特別な体験を提供する目的で、3月にソウル内の100店舗で初めて発売された。今回の拡大により、ソウルのすべてのスターバックス店舗でこの2種類の飲料を楽しめるようになる。
「ソウル夕焼けオミジャフィジオ」は、宮殿の池に映る夕景をイメージしたビジュアルで、写真映えする仕様だ。「ソウルマッコリ香コールドブリュー」は、韓国の伝統酒マッコリの香りとコーヒーを調和させたもので、気軽に楽しめるように作られている。これら2種は韓国的な食材でソウルを表現し、SNSや各種コミュニティで好評を得た。
スターバックスは多様な顧客のライフスタイルやトレンドを反映し、一部の新製品を先行発売するなど、常に新しい飲料を投入している。今回公開した「スイカジュースブレンディッド」は、スイカの果肉とジュースを合わせて豊かな果実味を実現し、スイカの種を連想させるチョコレートピーナッツのトッピングで、実際にスイカを食べているような見た目と食感を再現した。該当商品は5月末から全国の店舗へ拡大販売される予定だ。
スターバックスのチェ・ヒョンジョン 飲食開発担当は「ソウル特化飲料が旅のロマンを添えるハイライトになればいい」と述べ、今後もスターバックスならではの差別化されたメニューを通じて顧客に楽しい体験を提供していくと語った。
スターバックスは1971年以降、アラビカコーヒー豆を倫理的に調達し焙煎してきた。現在は世界中でプレミアム豆を流通させるグローバル企業としての地位を確立している。継続的な品質管理と企業倫理の原則に基づき、顧客に特別なスターバックス体験を提供している。
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