韓国人が愛する「ご飯の力」とは？ソウルで絶品釜飯が味わえる名店4選

Translation result.

釜飯の名店4軒

• あっさりした味が絶品のコスパ良い鯛の釜飯、駅三「コミドリ」
• 品揃えの良い釜飯定食の店、麻谷「ハヤンオク」
• ボギル島の味を詰め込んだ温かい釜飯、蚕室「ボギル」
• 健康的に楽しむ日本式釜飯、安国駅「チョグム」

韓国人を支える原動力、「밥심」。炊きたてで光沢があり湯気の立つ熱々のご飯にステーキ、ウナギ、金太、アワビなど多彩な具をのせて仕上げる釜飯は、特別なおかずがなくても満足感の高い一食になる。ソウルで釜飯が評判の店を4軒紹介する。

あっさりした味が絶品のコスパ良い鯛の釜飯、駅三「コミドリ」

鯛を主材料にした多彩な料理を扱う鯛料理専門店。おまかせでしか味わえなかった鯛の釜飯が単品で楽しめるため、駅三のビジネスパーソンに愛されている。ランチで提供される「鯛の石釜釜飯」には、海鮮の旨味が詰まった鯛の釜飯と、さっぱりしたスープの鯛ジリタンがセットになる。ご飯を炊くのに約15分かかるため、事前予約を推奨する。

ㅣ食神で「コミドリ」もっと見る

• ✔場所

ソウル市江南区論州路85キル13

• ✔営業時間

平日 11:00-23:00 B/T 15:00-17:00、週末休み

• ✔価格

鯛の石釜釜飯 17,000ウォン（約1,700円）、鯛定食（1人）43,000ウォン（約4,300円）、鯛ジリタン 8,000ウォン（約800円）

品揃えの良い釜飯定食の店、麻谷「ハヤンオク」

ボギル島の味を詰め込んだ温かい釜飯、蚕室「ボギル」

ウォーカーヒルホテル出身のシェフたちが故郷ボギル島の食材を使って釜飯を作る店。アワビを昆布醤油に漬けたアワビ醤を使った「参アワビ釜飯」は、あっさりとした風味が特徴だ。やや味付けしたご飯に塩気のあるウナギと卵をのせる「ウナギ釜飯」も人気がある。花束のように盛り付けられた「海鮮丼」は、見ただけで贈り物を受け取ったような印象を与える。酒と合わせるのに適したつまみも多彩に揃う。

ㅣ食神で「ボギル」もっと見る

• ✔場所

ソウル市松坡区オ金路16キル10-8

• ✔営業時間

毎日 11:00-22:00 B/T 16:00-17:00 月曜日休み

• ✔価格

ウナギ釜飯 29,000ウォン（約2,900円）、ボギル島参アワビ釜飯 19,000ウォン（約1,900円）、アワビタコカルビ釜飯 21,000ウォン（約2,100円）

健康的に楽しむ日本式釜飯、安国駅「チョグム」