崩壊寸前の都市生活、自然と家族の絆

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EBS1 『韓国紀行』 『私の人生の陽射し、家族』 1部では、智異山の麓に移住し、クルミの木と山菜畑を耕しながら暮らすミン・ビョンギ氏の家族の春の日々を紹介する。

3世代が一緒にヌンゲスンマ、ウド、コゴミなど旬の山菜を採り、春の香りに満ちた食卓を整える姿が描かれている。

智異山の麓で毎日山に登る人がいる。木を誰より愛するミン・ビョンギ氏は、都市生活を捨てて20年前に故郷へ戻った。ソウルの製薬会社で働いていた50代に甲状腺がんという人生の大きな岐路に直面し、彼が選んだのは、自分が愛した木のそばへの帰郷だった。

故郷に戻ったミン氏は、手入れされていなかった先祖の墓にクルミの木を植え、山菜畑として整え始めた。教職を辞めて夫に従って移住した妻、都市で塾を営み5年前に移住した娘一家まで、3世代が智異山の麓で暮らしている。70歳をはるかに超えても毎朝が楽しみだというミン氏は、山に登って木に挨拶をしながら一日を始める。自分で育てたクルミを砕いて朝食にし、都市で失った健康と生活のバランスを取り戻した。

この3世代の家族にとって、1年で最も心躍る季節は春だ。4月初めになると、智異山がもたらす宝物である山菜を採りに山へ向かう。ヌンゲスンマを皮切りに、ウド、オムナムの芽、コゴミまで、春の味が季節を告げる。この時期、家族は貴重な働き手に変わる。ソウルから義姉が訪れ、移住した娘と婿、孫たちも一緒に山へ出てコゴミを手分けして採る。

重労働が終われば、香り豊かなごちそうが広がる。自分たちで採った山菜を茹で、揚げ、和えるだけで、いつの間にか祝宴のような春の膳が整う。苦味が食欲をそそるウドの花の天ぷらから始まり、シャキッとした食感が心地よいウドの天ぷら、目で楽しむ五色のウドの串、孫たちのための山菜キンパまで、食卓に甘やかな春の気配が満ちる。

自然に寄り添って生きる3世代の姿から、現代社会で失われた何かを取り戻す意味が見えてくる。都市の便利さを手放し、山のそばで分かち合う家族の時間。自ら耕したものを分け合う暮らし方は、物質より大切なものが何かを示している。この選択が、多くの人にとっての生き方のヒントとなることを期待する。

春の山菜採取が増える時期、食用植物と有毒植物を見分けることが最重要だ。山で育つ植物は形が似ることが多く、若葉だけで食用か判断するのは難しい。農村振興庁は、チャムダングイ（참당귀）とジリガンファル（지리강활）、トラジ（도라지）と米国자리공（미국자리공）のように外見が似ていても、摂取可否が異なる植物があるため注意を呼びかけている。ジリガンファルは猛毒性があり、少量でも麻痺、けいれん、意識不明などの中毒症状を引き起こす可能性がある。米国자리공も毒性を持つため食べてはいけない。

山菜は、正確に同定できる種類だけを採取すること。葉の形や匂いが似ているというだけで食用と判断すると、中毒事故につながる恐れがある。とくに春の若芽は、成熟した個体より見分けが難しい。根や茎、花がない状態では特徴の確認が困難なため、初心者が単独で採るのは危険だ。

法的な注意点もある。山林で採れる山菜は林産物に該当する。山林所有者の許可なく山菜やキノコ、薬草などを採取すると違法行為となる可能性がある。森林庁は、春の山菜採取と野外活動が増える時期に森林内の違法な林産物採取と山火事の危険行為を重点取り締まると発表した。山主の同意なしに林産物を採取すると刑事処罰の対象になり、採取物は現場で押収され得る。

入山可否も確認すること。春は乾燥し山火事の危険が高まる時期だ。入山禁止区域に立ち入ったり、森林内での調理・喫煙・ごみ焼却などは取り締まり対象になる。森林庁は山火事の原因となる行為に対して特別取り締まりを実施しており、放火行為に対しても無関係には扱わない姿勢を示している。

採取方法も重要だ。山菜を根ごと抜くと同じ場所で再生しにくく、周辺の生育環境にも影響を与える。食用可の山菜でも無分別に大量に採ると森林生態系や林産物生産者に被害を与えることがある。採取が許可された場所でも必要量だけを採り、若い個体は残す配慮が求められる。

採取した山菜はすぐに食べず、異物を取り除いて十分に洗浄すること。一部の山菜は下茹でや加熱処理を経なければ食用に適さない。食品医薬品安全処は、食品に使用できる原料かどうかを「食品安全ナラ」で確認できると案内している。食品に使用できない原料を販売・使用する行為は食品衛生法違反に該当する可能性がある。

春の山菜採取は、植物の見分け、採取許可、入山可否、山火事予防、調理前の手入れまで、すべて確認すべき活動だ。正確に判別できない植物は採らないのが原則だ。森林所有者の許可なしに山菜を採る行為は単なる春の行楽ではなく、法的問題になり得る。

EBS1 『韓国紀行』は2009年8月に初放送を開始したEBSの代表的な長寿ドキュメンタリーだ。韓国各地の山や海、村や路地を訪ね、季節ごとに移ろう風景や地域文化、そこで暮らす人々の日常を記録してきた。

この番組は毎週一つの大きなテーマを定め、5話に分けて放送する方式で構成される。1話は約30分で、各地域の暮らしぶりや情緒を穏やかに伝える。

『韓国紀行』は過度な演出や刺激的な場面よりも現場の自然な雰囲気を重視する。実際の生活空間で出会った人々の話を盛り込み、抑制されたナレーションで自然と人、地域の物語を淡々と伝える。

放送で扱う場も幅広い。山村、漁村、農村、島の村だけでなく、都市の路地や生活現場まで紹介することで、普段接しにくい地域の風景や住民の暮らし、各地が持つ文化的特徴を示す。

現在『韓国紀行』はEBS 1TVで定期放送され、毎週新たなテーマと場所を通じて韓国各地の風景と人々の暮らしを描き続けている。

『韓国紀行』の放送時間は毎週月〜金の午後9時35分だ。放送情報はEBS1 『韓国紀行』のホームページ「プレビュー」で確認できる。

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また、アームウォーマーのディテールのおかげで、まるでゲームの中のダークヒロインを思わせる印象を与え、ジゼルは時折壁に寄りかかりながらカメラを見つめたり、腕を上げて大胆な角度のシルエットを演出した。

このような破格なスタイリングはエスパ特有のガールクラッシュイメージを一層際立たせた。

一方、エスパは11月29日、香港・啓徳スタジアムで開催された『2025 MAMA AWARDS』チャプター2でベストコレオグラフィー、ベストダンスパフォーマンス女性グループ、ベストフィメールグループなど3冠に輝き、グローバルな舞台で存在感を再確認した。