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地域活性化の春祭り!キジョガ祭りが開幕
第23回正南津長興キジョゲ祭りが5月1日に開催され、地域に活気をもたらしている。観光客と地元住民1万人が集まり、賑わいを見せた。
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絶体絶命の観光業、5月の新たな一手とは?
5月に公開された「METI」5月号は、体験型食文化コンテンツで「経北の赤い味」をテーマにしています。
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ついに開催!2026グローバル英度コーヒーフェス
釜山広域市影島区は、15日から17日までアミール公園とブルーポート2021で「2026グローバル影島コーヒーフェスティバル」を開催します。テーマは「影島、コーヒーの香りに留まる」で、参加規模とプログラムが強化されました。
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春の味覚祭!キジョゲ祭りが開幕!
第23回正南津長興キジョゲ祭りが1日に開幕し、春の代表的な美食祭りとしての地位を確立しました。
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絶体絶命の飲食店、客の苦情に冷たい対応!
旅行者が提供された料理に異物が含まれていると報告し、衛生問題が浮上した。
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絶体絶命!カレー界に革命をもたらす『焼き卵』の魅力
焼き卵がカレーの食感と栄養を最大化し、人気メニューとして定着した。風味を高める調理法と秘伝の材料も提案されている。
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牛乳一さじでご飯が変わる理由とは?
古い米の臭いを抑える意外な方法は「牛乳一さじ」で、実際に効果がある理由があります。
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絶体絶命の春!高齢労働者たちの奮闘
EBS1の「極限職業」907回では、春の旬の野菜である防風菜とミナリの収穫現場を紹介し、農民の厳しい日常と努力について扱っています。
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ラーメンにミョウガを加えると健康に!
ラーメンに「ミヨク」を加えると、脂肪蓄積を減らす効果があります。ミヨクのアルギン酸が脂肪と結合し、代謝を助けます。
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イ・ヨンジャ、バジル愛を語る!
イ・ヨンジャがYouTubeチャンネルで育てたバジルを公開し、バジルキムチのレシピを紹介しました。バジルの健康効果も強調されました。
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スイカの甘さが引き立つ!塩の意外な効果
スイカに少し塩を振ると甘みが引き立ち、さっぱりとした味わいが楽しめる。夏にぴったりの組み合わせだ。
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子ども支援のためのマラソン開催!
インチョンで子供支援のためのマラソン大会が開催され、約1500人が参加しました。参加者は4kmのコースを走り、体験プログラムに参加しました。
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伝統の味、衝撃の一杯!清明酒の魅力とは
イマンギが忠州の伝統酒「チョンミョンジュ」を体験し、その香りと味を絶賛しました。
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移民シェフの奮闘、母の愛と伝統料理
KBS1TVの『동네한바퀴』でウズベキスタンの伝統料理と移民のシェフの物語が紹介されました。
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春の味覚、特別な「ダルレムチム」
季節を感じる特別な「ダルレムチム」。食材は旬を逃すと味や香りを失います。
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絶体絶命の春、韓国の味を求めて
EBS1の『韓国紀行』第5部では、キム・ナムスンおばあさんの春の野菜料理とその思いが込められた料理の話を紹介し、旬の野菜の特徴も説明します。
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春の恵み!山菜祭りが開幕
韓国の春の山菜は栄養価が高く、健康食品として人気が再燃。地域の祭りで地産地消を促進。
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シイタケの水が栄養だと思ったら大間違い!
マッシュルームの水分は99%が単なる水で、栄養成分はほとんどありません。きのこを使ったさまざまな料理を楽しむ方が健康的です。
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春の味覚!第21回栄養山菜祭りの魅力
今月開催される第21回栄養山菜祭りでは、清らかな自然で育った多様な山菜が紹介される予定です。
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美肌革命!最新スキンケア商品が続々登場
ビューティーブランドが新製品を続々と発表。‘ザ・フ’は5つの肌老化指標とシミを管理する美白アンチエイジング化粧品‘第3世代天機壇’を発売。
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