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” />[더퍼블릭=홍찬영 記者] 최근 라면 시장이 변곡점을 맞고 있다. 오랜 기간 저렴한 간편식으로 인식돼 온 라면이 고급 원재료와 차별화된 콘셉트를 앞세운 프리미엄 제품을 중심으로 새로운 성장 국면에 들어서는 모습이다. 특히 올해 들어 농심 등 주요 업체들이 프리미엄 ラインナップ을 잇따라 확대하며 시장 구조 변화가 가속화되고 있다.
19일 관련업계에 따르면, 라면 신제품은 통상 출시 후 한 달 동안 500만 봉 이상 판매되면 흥행작으로 평가된다. 그러나 올해 초 선보인 프리미엄 라면은 이 기준을 크게 웃돌며 초기 흥행에 성공했다.
특히 지난달 출시된 농심 ‘신라면 골드’는 약 한 달 만에 판매량 1000만 봉을 돌파하는 위상을 보였다. 대형마트 라면 매출 순위에서도 기존 스테디셀러 제품들과 함께 상위권에 빠르게 안착했다.
지난해 11월 출시된 삼양식품 ‘삼양1963’ 역시 출시 한 달 만에 700만 개 이상 판매되며 기존 오리지널 제품 월평균 판매량의 상당 수준에 근접했다. 프리미엄 가격에도 소비자 수요가 충분히 형성될 수 있다는 점이 확인된 셈이다.
가격대 역시 기존 라면과 확연히 다르다. 기존 제품이1000ウォン（約106円） 안팎이라면 신라면 골드는 약1500ウォン（約159円）, 삼양1963은 약1900ウォン（約202円） 수준이다. 일부 프리미엄 제품은2000ウォン（約212円）대 가격을 형성하고 있다. 가격이 1.5~2배 높음에도 판매가 빠르게 늘어난 점은 소비 기준이 가격 중심에서 경험과 취향 중심으로 이동하고 있음을 보여준다.
제품 전략에서도 공통점이 드러난다. 최근 출시된 프리미엄 라면은 완전히 새로운 브랜드보다 기존 스테디셀러의 고급화에 초점을 맞춘 것으로 보인다.
신라면 골드는 기존 매운맛에 닭 육수와 향신료를 더해 풍미를 강화했고, 삼양1963은 과거 레시피를 현대적으로 재해석해 깊은 맛을 강조했다. 불확실한 소비 환경에서 검증된 브랜드의 신뢰도를 활용한 전략으로 풀이된다.
프리미엄 제품 확대는 업계의 가격 전략 변화와도 맞물린다. 라면은 대표적인 생활물가 품목으로 가격 인상에 대한 사회적 부담이 크다. 이에 최근 업계는 기존 제품 가격을 유지하는 대신 고가 ラインナップ을 추가해 평균 판매 단가를 높이는 방식으로 대응하고 있다.
이는 프리미엄 라면 확대를 시장 확장을 위한 중장기 전략이라는 게 유통업계의 시각이다. 고급 제품을 통해 소비층을 넓히고 라면을 단순 간편식에서 취향 소비 영역으로 확장하려는 시도라는 설명이다.
업계에서는 프리미엄 라면이 일시적 유행을 넘어 라면 시장의 새로운 성장 축으로 자리 잡을 가능성에 주목하고 있다. 최근 라면 소비 패턴이 가격 중심에서 경험 중심으로 이동하면서 시장 성격 자체가 변화하고 있다는 평가다.
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