毎日食べたい！美味しい健康パンの秘密

26日、CJフードビルが運営するベーカリーブランド、トゥレジュールが「SLOW TLJ」の新商品4種を発売すると発表した。

今回のラインナップはケーキ、スナック感覚のパン、食事パンへとカテゴリーを拡張した。「ライトに楽しむダークチョコケーキ」は低糖設計で糖の負担を抑えつつ、チョコレートの深い風味を残している。

看板商品であるあんぱんも健康志向で再解釈した。「もちもちよもぎあんぱん」は卵・牛乳・バターを使わず、無糖の粒あんにナッツを加え、あっさりしながらもコクのある味わいに仕上げている。

食事パンには「フルーツライ麦サワードウ」と「オリーブチーズロングパニュ」を用意。発芽ライ麦にドライフルーツやナッツを組み合わせたサワードウと、オリーブ、チーズ、ナッツを加えたロングパニュで、健康と味の両立を打ち出している。

トゥレジュールは今回の新商品で「おいしい健康パン」コンセプトを日常に広げ、消費者との接点を拡大する計画だ。

CJフードビルの関係者は「SLOW TLJを通じて健康パンをより親しみやすく楽しめるよう、消費者体験を継続的に拡大していく」と述べた。

윤희석 記者