お腹も心も満たされる！ソウルの絶品5選

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ソウル トンカツ グルメスポット ベスト5

• サクサクのクラシックな洋食トンカツの味、ハンティ駅 「ユンファトンカス」
• 昔の趣まで感じられる味、ソンブク洞 「クムワントンカス 本店」
• 1988年から同じ場所を守ってきたグルメスポット、チャンアン洞 「ヘンウントンカス チャンアン本店」
• 釜で熱く揚げられ、さらにサクサク感が際立つ「元祖ナムサン王トンカス 明洞本店」
• 大人から子どもまで楽しめる味、ヨンサン 「ダンバク王トンカス」

サクサクに揚がったトンカツを包丁で切ると、香ばしい香りとともにしっとりとした身が顔を出す。トンカツは一見シンプルだが、揚げの歯触り、肉のジューシーさ、ソースのバランスが合わさって完成する料理だ。クラシックな洋食スタイルから厚めの和風トンカツまで、調理法によって魅力は多様だ。皿一枚で満足感を得られるメニューとして、今回はその魅力を存分に味わえるトンカツの名店五軒を紹介する。

サクサクのクラシックな洋食トンカツの味、ハンティ駅 「ユンファトンカス」

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年季と経験を感じさせる洋食トンカツ店、ハンティ駅の「ユンファトンカス」。30年の伝統を誇る洋食店で、腕よく揚げられたトンカツに濃厚なソースをたっぷりとかける定番の一皿が看板メニューだ。最高等級の肉を使ったトンカツと、長年にわたって練られた重みのある特製ソースを堪能できる。トンカツの脇に添えられた千切りキャベツにはケチャップとマヨネーズを好みでかけ、合わせて食べるのも定番の味わいだ。

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• ▲場所

ソウル 江南区 ドゴクロ 221 セラビルディング

• ▲営業時間

月〜金 11:00〜21:00（ブレイクタイム 15:00〜17:00 / ラストオーダー 20:55）／金・土 11:00〜21:00（ラストオーダー 20:55）

• ▲価格

トンカツ 12000ウォン（約1,286円） ユンファ定食 14000ウォン（約1,500円） フィッシュカツ 13000ウォン（約1,393円）

昔の趣まで感じられる味、ソンブク洞 「クムワントンカス 本店」

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手のひら大の「王トンカツ」が名物のソンブク洞「クムワントンカス 本店」。1987年創業で35年以上の歴史を持ち、ソウルの三大洋食トンカツ店の一つと評されることもある。大ぶりのトンカツに、ほのかな甘みと果実の酸味が感じられる自家製ソースをたっぷりとかけるが、それでも衣のサクサク感はしっかり残る。口当たりの重さを和らげるカクトゥギや青唐辛子も好相性だ。

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• ▲場所

ソウル 城北区 ソンブクロ 138

• ▲営業時間

火〜日 10:30〜21:00 ／ 毎週月曜日は定休日

• ▲価格

ローストンカツ 13000ウォン（約1,393円） ヒレトンカツ 14000ウォン（約1,500円） クムワン定食 15000ウォン（約1,607円）

1988年から同じ場所を守ってきたグルメスポット、チャンアン洞 「ヘンウントンカス チャンアン本店」

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伝統ある洋食トンカツ店、チャンアン洞の「ヘンウントンカス チャンアン本店」。基本を重視する洋食専門店で、洋食トンカツに欠かせないスープやたくあん、カクトゥギが副菜として出る。サクッと揚がったトンカツに、伝統的な方法で作る手作りソースを合わせ、無駄をそぎ落とした潔い味わいを出している。ハンバーグやフィッシュカツが楽しめる定食や、キムチチャーハン、辛味のあるイカ丼とのセットなど、メニューは幅広い。

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• ▲場所

ソウル 東大門区 チャンハン路 173

• ▲営業時間

月〜土 10:30〜22:00（ラストオーダー 21:00）／毎週日曜日は定休日

• ▲価格

トンカツ 12000ウォン（約1,286円） フィッシュカツ 13500ウォン（約1,446円）

釜で熱く揚げられ、さらにサクサク感が際立つ 「元祖ナムサン王トンカス 明洞本店」

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昔ながらの釜で揚げるスタイルを守る「元祖ナムサン王トンカス 明洞本店」。国産の生ロース肉、無防腐剤の食パンで作ったパン粉、当日限りで使う食用油といった最上級の材料を用い、釜で揚げたトンカツを提供する。大ぶりでサクサクのトンカツは、甘めのソースと相性が良い。セットメニューが多く、トンカツに加えてさまざまな料理を一緒に楽しめる点も魅力だ。

シクシンで「元祖ナムサン王トンカス 明洞本店」の詳細を見る▶

• ▲場所

ソウル 中区 明洞7ギル 21 明洞アルヌーボーセンタム

• ▲営業時間

毎日 11:00〜22:00

• ▲価格

ナムサン王トンカツ 13000ウォン（約1,393円） 辛口王トンカツ 13000ウォン（約1,393円） チーズトンカツ 15000ウォン（約1,607円）

大人から子どもまで楽しめる味、ヨンサン 「ダンバク王トンカス」

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味とボリュームの両方を満たす洋食トンカツ専門店、ヨンサンの「ダンバク王トンカス」。丁寧に叩いて大きく伸ばした肉をサクッと揚げ、甘くさっぱりした特製ソースをたっぷりとかけてしっとりとした洋食風トンカツを提供する。フィッシュカツとトンカツが半々で出る「ハーフ＆ハーフ」も人気で、柔らかく淡白なフィッシュカツも好評だ。

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• ▲場所

ソウル 龍山区 ペッブムロ90ギル 74 イアンAPT 103棟

• ▲営業時間

月〜土 10:00〜21:00（ラストオーダー 21:30）／毎週日曜日は定休日

• ▲価格

トンカツ 11000ウォン（約1,178円） クムワン定食 12000ウォン（約1,286円） ヒレカツ 11500ウォン（約1,232円）